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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | BASILIKUM Genoveser
Einjährig, ca. 30 bis 40 cm hoch. Der Geschmack ist aromatisch und sehr würzig. Basilikum wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Verwendet werden die Blätter und Triebspitzen. Diese können auch für den Wintervorrat getrocknet werden. Aussaat: Ab April ins Frühbeet, pikieren. Pflanzung ab Mitte Mai im Abstand von 25 x 25 cm an einem warmen, geschützten Standort in lockeren, humusreichen Boden. Bei warmer, trockener Witterung regelmäßig gießen. .
Shop: Prodomo
Shop-Kategorie: Garten & Landwirtschaft
Lieferbarkeit: Abhängig vom Artikel
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | ZITRONENMELISSE
Mehrjährige Staude, ca. 50-60 cm hoch. Verwendet werden die jungen Blätter und Triebspitzen für grüne Salate, Rohkostsalate, Quark, Kräutersaucen, Wild-, Geflügel- und Pilzgerichte, zu gekochtem und gebratenem Fisch, zur Tee- und Likörzubereitung. Zitronenmelisse ist sehr vitaminreich und sollte nur roh verwendet, also nicht mitgekocht werden. Zum Einfrieren und Trocknen geeignet. Aussaat: Im Frühjahr in Schalen oder Frühbeete, warm bei 20°C. Keimdauer ca. 3-4 Wochen - später pikieren und im August oder September im Kräutergarten auspflanzen. Abstand 30 x 30 cm.
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | OREGANO (Dost, Staudenmajoran)
Mehrjährige Staude, wächst bis ca. 50 cm hoch. Verwendet werden wird das frische Blattwerk, jedoch nicht die verholzten Stengel. Zum Einfrieren gut geeignet. Aussaat: Ab Februar im Gewächshaus oder ab Ende April ins Freiland. Optimale Bodenkeimtemperatur 16°C. Keimdauer bis zu 4 Wochen. Lichtkeimer - Saatgut darf nicht mit Erde abgedeckt werden. Auspflanzen ab Mai im Abstand von 25 x 25 cm. Oregano liebt trockene, gut durchlässige Böden und sonnigen Standort. Man setzt es vorzugsweise in der italienischen Küche zur Würze von Pizza, Tomatengerichten, zu Fisch, zu fetten Speisen und bei der Wurstherstellung ein. Als Heilpflanze verwendet man Oregano als Tee bei Erkrankungen der Atem- und Verdauungsorgane. Förderlich ist das Abdecken des Keimgefäßes mit einer dünnen Folie oder Glasscheibe.
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | GARTENKRESSE
Gibt 2-3 Wochen nach der Aussaat erfrischenden Salat. Aussaat: Kann jederzeit vorgenommen werden - im Herbst und Winter breitwürfig in Schalen oder Töpfe. Bei Zimmertemperatur kultivieren. Im zeitigen Frühjahr breitwürfig ins Frühbeet. Im Frühjahr und Sommer in Reihen direkt ins Freiland. Reihenabstände etwa 15 cm.
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | DILL
Einjährig, ca. 60-100 cm hoch. Sehr beliebtes Gewürzkraut zu vielen Salaten und Saucen, Fisch, Rohkost, Gurken, Tomaten und Quark - die Blütendolden als Gewürz zu Einlegegurken. Zum Einfrieren sehr gut geeignet. Auch das Trocknen des Dillkrautes als Wintervorrat ist sehr gut möglich. Aussaat: Ab März ins Freiland, breitwürfig oder in Reihen mit 20 cm Abstand. Da Dill schnell blüht, sollten alle 3-4 Wochen Folgeaussaaten während des ganzen Sommers erfolgen.
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | BORRETSCH (Gurkenkraut)
Einjährig, ca. 50 bis 60 cm hoch. Verwendet werden die jungen Blätter. Der erfrischende Geschmack erinnert an Gurken. Fein geschnitten zu kalten Fleisch- und Pilzgerichten, zu Blatt- und Gurkensalat, zum Einlegen von Gurken. Aussaat: Ab April bis Juli direkt ins Freiland. Reihenabstand 30 cm, in der Reihe auf 25 cm vereinzeln. Liebt nährstoffreichen Boden - bei Trockenheit bewässern.
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | KERBEL Mooskrauser
Einjährig, ca. 30-60 cm hoch. Verwendet werden die jungen aromatischen Blätter, geerntet vor Blühbeginn, zu Frühlingssuppen, Kräutersaucen, gemischt mit anderen Kräutern zu Kräuterbutter und Salaten. Ebenfalls als Blutreinigungstee zu empfehlen. Die beste Würzkraft besitzen die frischen jungen Pflanzen. Zum Einfrieren sehr gut geeignet. Zusammen mit anderen Gewürzen in kleinen Portionen als Gewürzwürfel. Aussaat: Ab März breitwürfig oder in Reihen von ca. 10 cm Abstand. Folgeaussaaten während der Sommermonate an schattigem Standorten. Benötigt viel Wasser.
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€ 1.29
2008-11-19 18:35:06
| | BOHNENKRAUT
Einjährig, ca. 30 bis 40 cm hoch. Sehr aromatischer pfefferartiger Geschmack. Verwendung zu Bohnen, Hülsenfrüchten, Suppen, Pilzgerichten, Fisch und eingelegten Gurken. Appetitanregend und magenstärkend. Verwendet werden die Blätter und jungen Triebe. Diese können auch für den Wintervorrat getrocknet werden. Aussaat: Ab Anfang Mai breitwürfig oder in Reihen. Bohnenkraut gedeiht auf allen Böden, für genügend Feuchtigkeit muß gesorgt werden. Folgeaussaaten während des gesamten Sommers ermöglichen eine ständige Ernte
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€ 1.79
2008-11-19 18:35:06
| | SONNENHUT
Sie lieben volle Sonne, einen luftigen Standort und nährstoffreichen, lockeren Boden. Sie dienen zur Ausschmückung von Rabatten und größeren Gruppen. Die Blüten sind weitgehend regenfest und unempfindlich gegen Wind. Aussaat: Ab Februar in Töpfe, später vereinzeln oder Mitte April bis Mai direkt an Ort und Stelle. Reihenabstand: 25 - 30 cm, Saattiefe: ca. 2 cm
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€ 1.79
2008-11-19 18:35:06
| | RINGELBLUME
Einjährig, Höhe ca. 50 cm. Beliebt sowohl als Beet- und Schnittblume, wie auch zur Herstellung von Heilsalben und Tees. Hierzu werden speziell die Blütenblätter verwendet. Calendula wirkt entzündungshemmend bei Hautverletzungen und Erkältungen. Aussaat: Ab Ende April direkt an Ort und Stelle in Reihen oder breitwürfig. Zu dicht stehende Pflanzen auf etwa 15 x 20 cm vereinzeln. Herbstaussaat ist ebenfalls möglich - die Pflanzen blühen dann bereits ab Mai.
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