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2008-10-02 21:09:04
| | Chakana Cabernet Sauvignon 2007 Gigaset, Element Zwei. Feurig-charmanter Charakterkopf italienischer Abstammung, in Australien gereift und ausgebildet. Rubinrot erscheint der Cabernet Sauvignon im Glas. Sein Bukett ist reich an schwarzer Johannisbeere, das typischste aller Fruchtaromen bei dieser Rebsorte, besonders bei jüngeren Weinen. Daneben erscheint roter Pfeffer sowie allerhand pikantes Gewürz. Geschmacklich wirkt er exzellent ausbalanziert. Der Wein ist fruchtig, er enthält ausgeprägte Aromen von Vanille und Schokolade. Dieser Cabernet Sauvignon gehört zu einer Serie von Weinen, die eine Vielzahl intensiver Aromen bieten. Er sollte im Zeitraum von ein bis zwei Jahren nach Herstellung getrunken werden.... Hersteller: Chakana Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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2008-10-02 21:09:06
| | Finca Flichman Tempranillo 2007 Ein leichter Wein, der "easy-to-drink" ist und wirklich einfach zu kombinieren ist zu diversen Gerichten. Der macht echt Spaß. Im Glas ein fast Purpurrot. In der Nase Veilchenaromen. Etwas rosinige Noten mit einem Hint Vanille. Am Gaumen zeigen sich geschmeidige Kirscharomen. Mit sanfter fast süßlicher Tanninstruktur. Wieder etwas Vanille und Kokosaromen. Im Finale leichte Röstaromen und ein warmer, weicher Nachhall bleiben. Eine schöne frische Säure begleitet den Wein vom Auftakt bis zum Abgang. Uns begeistert der Wein so sehr, da wir ihn immer gut zum Essen kombinieren können. Sei es scharf, würzig, süß oder sogar auch sauer. Einfach super unkompliziert.... Hersteller: Finca Flichman Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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2008-10-02 21:09:06
| | Flichman Aberdeen Angus Malbec 2007 Sie suchen einen echten "Gaumenschmeichler" ein "Everybody´s-Darling"? Dann haben Sie hier ihren Wein gefunden. Im Glas ein Purpurrot. In der Nase intensive Noten von Beerenkompott. Am Gaumen kräftig. Vollmundig. Dabei enorm weich und schmeichlende Tannine, die in den vollem Körpers des Weines sehr gut integriert sind und gar nicht trocken wirken. Aromen wie Beerenkompott dominieren den Gaumen. Im Abgang spührt man eine kleine Würze, die auf den kurzen Holzausbau hinweist, aber nur eine Nebenrolle spielt. Ausbau Der Wein vergärt 8 Tage lang in Stahltanks und kommt dann ganz kurz ein große Eichfässer zur Reife.... Hersteller: Finca Flichman Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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2008-10-02 21:09:06
| | Finca Flichman Tempranillo 2006 Ein leichter Wein, der "easy-to-drink" ist und wirklich einfach zu kombinieren ist zu diversen Gerichten. Der macht echt Spaß. Im Glas ein fast Purpurrot. In der Nase Veilchenaromen. Etwas rosinige Noten mit einem Hint Vanille. Am Gaumen zeigen sich geschmeidige Kirscharomen. Mit sanfter fast süßlicher Tanninstruktur. Wieder etwas Vanille und Kokosaromen. Im Finale leichte Röstaromen und ein warmer, weicher Nachhall bleiben. Eine schöne frische Säure begleitet den Wein vom Auftakt bis zum Abgang. Uns begeistert der Wein so sehr, da wir ihn immer gut zum Essen kombinieren können. Sei es scharf, würzig, süß oder sogar auch sauer. Einfach super unkompliziert.... Hersteller: Finca Flichman Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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2008-10-02 21:09:06
| | Finca Flichman Malbec 2007 Eine "Fruchtbombe". Leicht gekühlt einfach super lecker für einen unbeschwerten Genuss. Kein trocknendes Tannin, kein Holz! Im Glas ein Purpurrot. In der Nase intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren wie Kirsche und Zwetschgen. Ein kleiner Hint rassige Würze. Am Gaumen dann ein sehr saftiger fruchtiger Eindruck. Die puren Fruchtaromen spielen am Gaumen und man findet dunkle Aromen die an reife Zwetschgen und an Krischen erinnern. Der kleine Würze Kick aus der Nase ist auch am Gaumen zu finden. Etwas süßliche Vanille Noten kommen im Abgang hinzu. Einfach lecker und fruchtig. Ausbau Die Trauben werden nicht alle gequetscht bevor sie vergoren werden. Damit erreicht man im Wein mehr Fruchtigkeit und weniger Tannin. Die Vergärung dauert dann 18 Tage bei ca. 27°C. Im Stahltank durchläuft der We... Hersteller: Finca Flichman Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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2008-10-02 21:09:04
| | Chakana Syrah 2007 Color: Deep red with violet hints Nose: Berries and exotic spices meld beautifully together Flavor: Round tannins, exotic spices and minerals emerge on the long This range of fruity wines, offers a wide variety of young wines with a short ageing in oak. These wines are specially designed to be consumed within one to two years once they are produced. Vineyard Age 5 years old Irrigation Drip irrigation Grape Yield 8,000 kilos per hectare Harvest Manual Alcoholic Fermentation 4 days maceration on skins in temperature controlled steel vats 10 days of fermentation with selected yeasts at 27°C 5 days of post fermentative maceration Malolactic Fermentation Yes Maturation 10% of the volume in oak (3 months)... Hersteller: Chakana Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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2008-10-02 21:09:04
| | Chakana Sauvignon Blanc 2007 Color: Yellow with green hints Nose: Fresh green grass, grapefruit with hints of passion fruit and honey Flavor: Refreshing and balanced This range of fruity wines, offers a wide variety of young wines with a short ageing in oak. These wines are specially designed to be consumed within one to two years once they are produced. Composition Vineyard Age 5 years old Irrigation Drip irrigation Grape Yield 10,000 kilos per hectare Harvest Manual Alcoholic Fermentation 6 hs. maceration on skins in temperature controlled steel vats 25 days fermentation with selected yeasts at 13°-15°C Malolactic Fermentation No Maturation No... Hersteller: Chakana Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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| | Chakana Rosé 2007 Color: Intense rosé with violet hints Nose: Fresh cherry Flavor: Refreshing and fine, balanced, gentle on the palate This range of fruity wines, offers a wide variety of young wines with a short ageing in oak. These wines are specially designed to be consumed within one to two years once they are produced. Vineyard Age 35 years old Irrigation Drip irrigation Grape Yield 8,000 kilos per hectare Harvest Manual Alcoholic Fermentation 1 day maceration in temperature controlled steel vats 16 days fermentation with selected yeasts at 14°-16°C Malolactic Fermentation No Maturation 30 days of battona... Hersteller: Chakana Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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| | Chakana Malbec 2007 Gigaset Element Drei. Mama mia, klassische Schönheit italienischer Abstammung, in Australien ausgereift und ausgebildet. Im Glas wirkt der Wein tief purpurrot. Sein Bukett offenbart Pflaumen und Erdbeer, dazu feine Gewürze und Aromen von Trockenblumen, alles auf eine wundervolle Art miteinander verwoben. Ein fruchtiger Geschmack, sehr intensiv, mit samtigen Tanninen. Der Malbec gehört wie der Bonarda und der Cabernet Sauvignon zu einer Serie fruchtiger Weine, die speziell dafür kreiert wurden, im Zeitraum von einem Jahr bis spätestens zwei Jahren nach ihrer Herstellung konsumiert zu werden.... Hersteller: Chakana Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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| | Chakana Bonarda 2007 Gigaset, Element Eins. Wilde Samtkatze italienischer Abstammung, in Australien gereift und ausgebildet. Im Glas wirkt der Argentinier dunkelrot. Er besitzt einen violetten Schimmer. Sein Bukett besteht aus einer Mischung von Wildbeeren und Veilchenblüten. Tannine runden seinen Geschmack, zum Ende hin erscheint er samtig-seidig. Zehn Prozent der Gesamtmenge lagerte für die kurze Zeit von drei Monaten auf Eiche. Dieser fruchtige Youngster gehört zu einer Serie von Weinen, die speziell dafür kreiert wurden, um spätestens ein bis zwei Jahre nach ihrer Herstellung getrunken zu werden.... Hersteller: Chakana Shop: Shiraz-und-Co Shop-Kategorie: Argentinien / Mendoza
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